普段ビターチョコレートは、プーランやリンツのような輸入チョコレートばかりを食べており、それに比べれば風味は良くないです。
風味が良くない=カカオの味にそこまで深みが感じられないということなんですが、これは日本のお手頃なビターチョコレート全般に共通して言えることなので、仕方ないかもしれません。
お砂糖不使用とのことで、お腹が空いているとき食べても血糖値を急激に上げることがないというのはとてもありがたいです。
そして、甘味料は天然のマルチストールのみ使用とのことで、こだわって作られてると思います。
市販でこの価格でこれだけ量が入っているシュガーフリーのチョコレートは見たことが無い、そして避けたい人工甘味料が一切入っていないのは非常にポイントが高いです。
80%前後のビターチョコレートは自分には必需品なので、ちょこちょこ今後も買わせていただくかもしれません。